Oríste! - jóuw Griekenland forum

Volledige versie: Salade van gekookte aardappels
Je bekijkt momenteel een vereenvoudigde versie van de foruminhoud. De volledige versie met bijbehorende opmaak weergeven.
Dit gerecht is ideaal als lunchgerecht, maar ook bij een bbq! 2e Kerst gaan we bbq'en, dus dan komt deze salade er zeker bij! Je kan de krieltjes vervangen door vastkokende aardappels, als je niet van aardappels in de schil houdt. Gebruik geen kruimige aardappels! In de loop van de tijd heb ik het originele recept uitgebreid met wat extra ingrediënten. Als je gasten van rauwe ui houden (ik in ieder geval wel) hoef je de ui niet te weken.

Wij eten de 'nistisimo' versie in de vastenperiode, aardappelen, uien, peterselie, knoflook, beetje azijn, olijfolie,
zout en peper. Heerlijk ook op heel warme dagen.