Oríste! - jóuw Griekenland forum

Volledige versie: Bierbrouwerijen in Griekenland
Je bekijkt momenteel een vereenvoudigde versie van de foruminhoud. De volledige versie met bijbehorende opmaak weergeven.
Hallo,

Sinds mijn middelbare schooljaren, ongeveer 45 jaar geleden, ben ik geinteresseerd geraakt in bier. Toen alleen maar om te drinken, maar in de loop der jaren ook meer geinteresserd geraakt in het brouwproces en alles wat met bier en brouwerijen te maken heeft. Zo heb ik al vele brouwerijen in binnen- en buitenland bezocht in de loop der jaren. Ik wil niet zeggen dat ik inmiddels een bieroloog ben, maar kringen om mij heen beweren, zonder mijzelf op de borst te kloppen, dat ik er wel veel van af weet.
Onlangs ben ik begonnen met het opzetten en met het verzamelen van informatie over bierbrouwerijen in Griekenland. En daarbij bedoel ik dan NIET de grotere brouwerijen, die merken op de markt brengen als daar zijn de bekende Mythos, Heineken en Amstel (gebrouwen in licentie overigens), exporten van Bavaria, maar de kleine ambachtelijke brouwerijen, die veelal lokaal of regionaal actief zijn. Zo heb ik vorig jaar geleden de brouwers van de Corfu Microbrewery ontmoet en dit jaar was het plan om de Rhetymnian Microbrewery bij Armeni op Zuid-Kreta te bezoeken, maar helaas de brouwerij was gesloten door brouwproblemen. Inmiddels is mij bekend welke.
Ik wil graag vragen aan een ieder, als zij met vakantie in Griekenland zijn en men ontdekt een kleine brouwerij, of ik daarover dan geinformeerd kan worden en deze informatie dan kan vermelden op de website. Bekend is dat er zeker (minstens) zes microbrouwerijen moeten zijn in Griekenland, waarvan ik er nu drie weet. Informatie over de grotere brouwerijen is wel te vinden op het internet, maar van de meeste klein (nog) niet.
Wil je hieraan meewerken? Graag. Ik zal je daar erg dankbaar voor zijn en wacht in het volgende jaar de reakties wel af.
En wil je meer weten over het product bier, brouwproces, biersoorten, merknamen enz. laat het mij weten.

Vriendelijke groeten
Pieter
Dag Pieter, ik ga je hier zeker mee helpen. Eerlijk gezegd vind ik het zelf ook leuk om dit soort kleine brouwerijtjes te bezoeken. Zelf doe ik dat al een tijdje met kleine olijfoliefabriekjes, wijnmakers en zelfs scheepswerfjes. Erg leuk om te doen en als de Griekse vaklieden zien dat je geïnteresseerd bent beginnen ze vrijwel altijd enthousiast te vertellen en zit er eigenlijk altijd wel een rondleiding aan vast. Erg leuk hoor en voordat je 't weet loop je vol interessante informatie en een ervaring rijker weer het erf af.
Maar wat de brouwerijen betreft zal ik zeker een oogje in het zeil houden en je er meteen over informeren -eventueel met wat foto's- als we er eentje aantreffen. Ik hoop dat andere Oriste-lezers dat ook zullen doen.

Heb je trouwens al wat tips over vermoedelijke locaties waar Griekse brouwerijen te vinden zijn? Is er niet ergens een overzicht te raadplegen? Misschien is het leuk om er een speciale topic (of zelfs subforum) over te starten hier op het forum?

Ger

Pieter, ken je deze website al?
Forummededeling: De links en/of foto's in dit bericht zijn alleen zichtbaar voor leden van dit forum.
Ben je (nog) geen lid registreer je dan eerst en word lid. Ben je al lid meld je dan aan.





Hier staan alle grote én kleine brouwerijen in Griekenland op vermeld.
K-A
Als iemand wat Ouzo stokerijen zoekt, op deze link staan ze bijna allemaal.
Een groot deel heb ik bezocht en de rest volgt.
Ze staan op een site die in aanbouw is, dus trek je daar nik van aan.
Eddy

Forummededeling: De links en/of foto's in dit bericht zijn alleen zichtbaar voor leden van dit forum.
Ben je (nog) geen lid registreer je dan eerst en word lid. Ben je al lid meld je dan aan.





Edje nog aan toe, dit is werkelijk groots en volgens mij wereldwijd nog niet vertoond!Zóveel Ouzo-soorten.Mijn van jongs af aan grote dorst zou hier bijna een beetje wanhopig van worden.Ik moet dus maar denken:You can't have them all!Wat een aanwinst en wereldprimeur voor Oríste.Fantastisch Ed en dank!

Overigens on-topicBig Grinie bierlijst is ook heel indrukwekkend.Ben benieuwd naar het commentaar van de bierkenners hier.
Zó Eddy, wat een lijst! Ik wist niet dat er zoveel verschillende merken waren. Ik heb hier log wat (inmiddels lege Big Grin ) flesjes staan en, eigenwijs als ik ben, op zoek gegaan naar een ontbrekend merk op jouw lijst. Zonder succes overigens; alle flesjes (nou ja, alle, het waren er maar 5 -voordat ik hier een slechte naam krijg ;) -) stonden keurig en met de juiste benaming op je site.
Chapeau hoor up

Ik kom regelmatig een virtueel bezoekje aan je site brengen.

Ger


(26 November 2010, 11:46)eddyhopoulos schreef:
Forummededeling: De links en/of foto's in dit bericht zijn alleen zichtbaar voor leden van dit forum.
Ben je (nog) geen lid registreer je dan eerst en word lid. Ben je al lid meld je dan aan.




Als iemand wat Ouzo stokerijen zoekt, op deze link staan ze bijna allemaal.
Een groot deel heb ik bezocht en de rest volgt.
Ze staan op een site die in aanbouw is, dus trek je daar nik van aan.
Eddy

Forummededeling: De links en/of foto's in dit bericht zijn alleen zichtbaar voor leden van dit forum.
Ben je (nog) geen lid registreer je dan eerst en word lid. Ben je al lid meld je dan aan.





(26 November 2010, 09:31)KarenAnna schreef:
Forummededeling: De links en/of foto's in dit bericht zijn alleen zichtbaar voor leden van dit forum.
Ben je (nog) geen lid registreer je dan eerst en word lid. Ben je al lid meld je dan aan.




Pieter, ken je deze website al?
Forummededeling: De links en/of foto's in dit bericht zijn alleen zichtbaar voor leden van dit forum.
Ben je (nog) geen lid registreer je dan eerst en word lid. Ben je al lid meld je dan aan.





Hier staan alle grote én kleine brouwerijen in Griekenland op vermeld.
K-A

Hi Karen-Anna,

Deze site is mij inderdaad bekend. Er staan inderdaad kleine brouwerijen in Griekenland op, maar ik betwijfel of deze allemaal zelfstandig bier hebben gebrouwen. Dit is een Amerikaanse site en ik heb helaas moeten constateren dat er jammer genoeg ook wel eens onjuiste info op staat vermeld. Maar desalniettemin toch waardevolle info. Er komen namelijk ook nogal eens wat bieren uit de ketels van een ander en die worden dan onder eigen (brouwerij)naam uitgebracht. In Nederland noemen wij dat etiketbieren. In ieder geval bedankt voor je reaktie.

Pieter
@eddyhopoulos
Zo dat is een mooie lijst zeg ! Grandioos ! Ik ben zelf in het verleden ook al eens begonnen met het opzetten van een inventarisatie voor mijzelf, maar ik zag al gauw door de bomen (ouzoflesjes) het bos (ouzo-fabrikanten) niet meer. Dus ben ik hier heel erg blij mee. Ik zal eens bij mijn eigen flesjes gaan kijken om deze thuis te brengen en ik zal zeer zeker regelmatig jouw site raadplegen.
Vraagje: is er in de toekomt misschien eventueel een simpele lijst (bijv. in excel) beschikbaar met alleen de namen en van welke ouzo-stokerij deze afkomen?
Heel veel succes verder.

Pieter
(26 November 2010, 11:46)eddyhopoulos schreef:
Forummededeling: De links en/of foto's in dit bericht zijn alleen zichtbaar voor leden van dit forum.
Ben je (nog) geen lid registreer je dan eerst en word lid. Ben je al lid meld je dan aan.




Als iemand wat Ouzo stokerijen zoekt, op deze link staan ze bijna allemaal.
Een groot deel heb ik bezocht en de rest volgt.
Ze staan op een site die in aanbouw is, dus trek je daar nik van aan.
Eddy

Forummededeling: De links en/of foto's in dit bericht zijn alleen zichtbaar voor leden van dit forum.
Ben je (nog) geen lid registreer je dan eerst en word lid. Ben je al lid meld je dan aan.




[Afbeelding: 2na3bzc.jpg]

Ik kan en wil natuurlijk wel meer over Ouzo vertellen dan een paar plaatjes.
Maar ik zit hier in de discussie van iemand anders te klooien, ik open wel eens een topic die over Ouzo gaat.

Sorry Xenga, ik had dit niet moeten doen, ik voel me schuldig en neem maar een biertje, Ouzo smaakt in eens niet meer.
Hallo Pieter.
Ook in ben geintresseerd in bier en ook bij mij is dat begonnen met het drinken er van.
Na lange tijd heb ik eens gezegd dat ik het zelf nog eens ging maken en na verloop van tijd ben ik daar ook mee begonnen.
Sinds dit jaar wonen wij nu in Griekenland maar heb wel al mijn spullen voor het brouwen meegenomen. Ook een beetje voorraad van ingredienten meegenomen en zowaar 4 weken geleden het eerste bier hier gemaakt en ook nog van echt bronwater. Het zit nu op de fles en nog een paar weken wachten en dan zullen we zien of het smaakt.
Maar jij wil weten of er kleine brouwerijen hier ergens zijn. Ben ze tot heden nog niet tegengekomen maar zal eens navragen hier en voor je uitkijken en als ik wat vind kom ik daar dan zeker op terug.
Veel succws met het verder zoeken.
Nog even dit, kom van oorsprong ook uit de gemeente Gilze en Rijen

Groetjes vanuit een nat Griekenland