Wij wensen iedereen

Fijne Kerstdagen en een Geweldig Nieuwjaar!!!!!!!




<iframe width="764" height="573" src="https://www.youtube.com/embed/nbc_Zq8fXus" frameborder="0" allow="accelerometer; autoplay; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture" allowfullscreen></iframe>

Tip uit een ander forum:

Net een vliegticket geboekt van Heraklion naar Amsterdam en terug in midden Februari 2019 bij Transavia voor totaal 98 Euro met handbagage.
goedkoper lukt niet denk ik.

Eendenbout is nu weer volop verkrijgbaar, dus een mooi gerechtje hiermee. Deze week dit weer eens gegeten, heerlijk!
Het originele recept heb ik behoorlijk aangepast. Oorspronkelijk werd de eendenbout zowat gaar gebakken in de pan voordat hij een uur de oven in gaat, maar ik plaats hem gelijk in de oven. Zo voorkom je ook het zwart verkleuren van de kruidenmix op de bouten. Ook de baktijd heb ik aangepast. Het eerste half uur dek je de schaal af met aluminiumfolie, zodat de bouten lekker kunnen garen zonder te donker te worden. Zelf gebruik ik hiervoor een ovenschaal met een siliconendeksel, wat volledig afsluit. Het siliconendeksel is gegarandeerd tot 220 graden Celcius. Na een half uur mag de bout lekker bruinen. Hou de garing goed in de gaten, want als het te ver gaart, krijg je een leversmaak aan het eendenvlees. Vertrouw je het niet, meet even de temperatuur van de bout. Bij 79-82 graden is hij gaar. Let wel op dat je de sonde of de thermometer niet tegen het bot houdt, dit is altijd warmer dan het vlees zelf! In de praktijk zullen de bouten na drie kwartier bijna tot geheel gaar zijn. De 15 minuten die hij nog langer in de oven staat is om de smaak van de saus samen met de eendenbouten te laten integreren. Laat de saus overigens gerust lekker indikken als je hem bereidt. De combinatie van het eendenvlees met de saus is heerlijk!  (Vinden wij dan hé! )

Kali Orexi!

<img src="extras/johanvrecepten/griekseeendenbout1.jpg"</a>

<img src="extras/johanvrecepten/griekseeendenbout2.jpg"</a>

Ik doe deze oproep namens twee gepensioneerde Nederlandse dames woonachtend in Gouves op Kreta die zich samen het lot van de straatkatten hebben aangetrokken.
Het is ondoenlijk voor hun qua financien op dit alleen te doen vandaar deze oproep.
De voederen en verzorgen zoveel mogelijk katten indien de financien het toelaten laten zij er weer steraliseren.
Ik help ze waar ik kan en we hebben nu een afspraak met de lokale dieren arts zij rekent 20 euro voor een kater en 50 euro voor een poes.
Elke euro is welkom dus mensen laat de kerstgedachte eens los en help de straatkatten op Kreta.
De Grieken doen er weinig of niets aan.

Beste leden uit Belgie
Ik heb een vraag wat kost de extra verge olijfolie in Belgie.
Dit omdat ik net een gesprek had met een Belgische dame die hier woont in de regio van Sitia en extra verge olijfolie exporteert naar Belgie en die beweerd dat ze daar 21 euro per liter voor krijgt
Ze wilde mij wel wat verkopen maar wilde 10 euro per liter hebben dit terwijl ik in deze regio voor rond de 3,50 per liter kan kopen.
Ik denk dat het een broodje aap verhaal is.
Ben benieuwd

Wij zijn op zoek naar mogelijkheden om alleen elektriciteit te betalen voor de periodes dat we in ons appartement in Athene zijn en dus niet het hele jaar.

Hebben jullie daar ervaringen mee? Zijn er bedrijven die dat op die manier leveren?

Dit gerecht is ideaal als lunchgerecht, maar ook bij een bbq! 2e Kerst gaan we bbq'en, dus dan komt deze salade er zeker bij! Je kan de krieltjes vervangen door vastkokende aardappels, als je niet van aardappels in de schil houdt. Gebruik geen kruimige aardappels! In de loop van de tijd heb ik het originele recept uitgebreid met wat extra ingrediënten. Als je gasten van rauwe ui houden (ik in ieder geval wel) hoef je de ui niet te weken.

<img src="extras/johanvrecepten/saladevangekookteaardappels.jpg"</a>

Een vrij eenvoudig, maar zeer smakelijk gerecht!
Door de citroen krijgt de kip extra smaak en wordt hij heerlijk mals, ideaal gerecht om kip te bereiden met een heerlijk krokante korst! Maar ook als je door de week geen zin hebt om veel en lang in de keuken te staan. Je kan dit recept ook toepassen op een hele kip, maar dan moet je hem wel in parten verdelen.
Hou je van oregano, voeg gerust extra toe. Heerlijk met aardappels uit de oven of gewoon frietjes die je ook bestrooit met oregano!

<img src="extras/johanvrecepten/kipmetcitroenenoregano.jpg"</a>

Na 9 maanden en een week kreeg ik eindelijk vanmiddag een telefoontje van de KEP dat ik morgenochtend mijn Griekse rijbewijs kan afhalen
Ben benieuwd ik wordt namelijk volgend jaar 70 jaar en normaal moet je dan je opnieuw medisch gekeurd worden en dan iets uitgebreider dan nu.
Waarschijnlijk is dit nieuwe rijbewijs niet langer geldig dan 6 maanden.
Maar ja this is Greece ik zou het niet willen ruilen met Nederland.

Sinterklaas = Ο Άγιος Νικόλαος
Η γιορτή του Αγίου Νικολάου = Het feest van Sint - Nicolaas
Je ziet dat in de zin: ‘Het feest van Sinterklaas’, de tweede naamval wordt gebruikt.
De tweede naamval (η γενική) geeft een bezit aan: -> van. Het feest van de Heilige/Sint van Nicolaas.
Ο wordt του, Άγιος wordt Αγίου en Νικόλαος wordt Νικολάου.
O Άγιος Νικόλαος wordt του Αγίου Νικολάου.

Let op de klemtoon die in de tweede naamval verspringt.
Mannelijke woorden die eindigen op -ος met drie lettergrepen, die het accent op de derde lettergreep van achteren hebben, krijgen in de tweede naamval enkelvoud het accent op de tweede lettergreep van achteren.
Ο Άγιος - του Αγίου = de heilige - van de heilige Νικόλαος - του Νικολάου = Nicolaas - van Nicolaas
Ο άνθρωπος - του ανθρώπου = de mens - van de mens
Ο άγγελος - του αγγέλου = de engel - van de engel

Andere voorbeelden van mannelijke woorden op -ος in de tweede naamval zijn:
(Ο θείος) Το σπίτι του θείου μου είναι εδώ. = Het huis van mijn oom is hier.
(Ο γιος) Αυτό το βιβλίο είναι του γιου μου. = Dit boek is van mijn zoon.
(Ο Παύλος) Πάω στο πάρτι του Παύλου. = Ik ga naar het feestje van Paul.
(Ο δρόμος) Είμαι ένας καλλιτέχνης του δρόμου. = Ik ben een straatkunstenaar. Ik ben een kunstenaar van de straat.

Wij hebben een gedeelte van onze spullen + 2 fietsen (ca. 6 m3) laten vervoeren door Orphee Beinoglou International Forwarders (

Mijn echtgenote wil binnenkort 'eigen' satésaus maken.
Vandaag zijn we in de plaatselijke supermarkt geweest voor een pot pindakaas, maar ik schrok van de prijs.
€ 5 voor een potje Calvé pindakaas.
Ketjap manis is al helemaal niet te koop
Weet iemand een mogelijkheid om dergelijke nederlandse producten in Griekenland te kopen.
Is er een NL-winkel in Griekenland, waar je iets (via internet) kunt bestellen?

In de zomer 2019 hoop ik weer naar de prachtige Cycladen te gaan, met de mooie witte dorpjes, de mooie stranden en de azuurblauwe zee.
Eerst (weer) naar Milos, dan 6 dagen Folegandros en vervolgens nog een week Paros/Antiparos.
Over Folegandros heb ik op dit forum nog niets gelezen. Zijn er forumleden die er geweest zijn? Zo ja, wat zijn jullie ervaringen? 
Ik zal gebruik maken van de bus en ook waar mogelijk te voet de meer afgelegen delen (bv. stranden) van het eiland proberen te bereiken, bv. vanaf een bushalte.
Maar ook andere tips en ervaringen zijn welkom.

Ik ben me voor de zomer aan het kijken voor Ferry's. Zijn het alleen Anek en Minoan die erheen varen? 
Ik vind hier voor vieren wel tickets voor ca.330 euro alleen dek, behoorlijk prijzig. Als jullie iets weten oor ik het graag. Bedankt alvast.

We zijn weer een beetje aan het orienteren voor het volgend jaar...

Wie weet er een leuk plaatsje, direct aan het strand gelegen in Kefelonia  ( wat een beetje lijkt op Petra of Kokkarii ?

Beste Griekenlandliefhebbers,

Ik ben terug van weggeweest. Of tenminste, ik probeer voortaan terug - en regelmatiger - naar het boeiend Oríste Forum te komen. 
Mijn vorig bezoek dateert van bijna anderhalf jaar geleden. Voordien postte ik regelmatig items en reacties. Maar vanaf het voorjaar 2017 ben ik de deur van dit leuk kafeneion wat vergeten te openen. Dat had te maken met andere bezigheden, o.a. verhoogde werkdruk en aandacht op familiale situaties. Intussen ben ik wel verder blijven reizen... uiteraard naar Griekenland. Vorig jaar heb ik (uiteraard samen met mijn vrouw) een heerlijke eigen combinatie gemaakt op Corfu-Epirus-Parga-Lefkas. Dit jaar zijn we nog eens teruggekeerd naar Rhodos, waar we vele jaren geleden ook al eens waren. Intussen ben ik de tel kwijt over ons aantal Griekse reizen tot nu toe; ik denk dat we rond de 25 zitten. En nog steeds blijft het ons bekoren. We probeerden meestal ook telkens een andere Griekse bestemming, zodat we nu wel een ruim beeld over Griekenland hebben. Bovendien blijf ik ook vrij sterk de situatie volgen voor wat betreft de Griekse samenleving en het nog steeds moeilijk te boven komen van de Griekse crisis voor de lokale bevolking. Anderzijds blijft ook de Griekse muziek mij uitermate boeien; zo hebben we bijvoorbeeld al concerten bijgewoond van Giorgios Dalaras, Babis Tsertos, Christos Nikolopoulos, Giannis Parios, Antonis Remos,... en beluister ik ook dikwijls Griekse muziek via internet.
Zo, nu weten de nieuwe forumleden wie ik ben (en herkennen sommige 'oudere' leden me hier wellicht). En ik merk dat kapitein Ger dit forum nog steeds op goede vaart houdt. 

Yassas!  

De Griekse belastingsite voor het betalen van de autobelasting voor 2019 is weer bereikbaar.
Vandaag wezen betalen doe het altijd op tijd de Grieken doen het vaak op het laatste moment staan er vaak erg lange rijen voor het loket.
De hoogte van de belasting is gelijk gebleven betalen zoals altijd voor 31 December  maar er zal op het laatste moment zoals elk jaae wel een weekje bij komen.

6Vanmorgen,onderweg van Ancona naar Patras, moest alles en iedereen het schip verlaten in Igoumenitsa. (Minoan) Dit was due to technical problems. Ik ben maar gelijk doorgereden naar Piraeus om er daar achter te komen dat mijn ferry vanwege slecht weer niet mocht uitvaren. Zit nu dus met een flesje wijn te wachten op de dingen die gaan komen,maar ben eigenlijk wel erg benieuwd wat er in Igoumenitsa aan de hand was. Iemand iets meegekregen?