+- Oríste! - jóuw Griekenland forum (https://www.wageral.nl/oriste)
+-- Forum: Καλή όρεξη! - Eet smakelijk! (https://www.wageral.nl/oriste/forumdisplay.php?fid=52)
+--- Forum: Eten & drinken in Griekenland - alles over Griekse keuken (https://www.wageral.nl/oriste/forumdisplay.php?fid=53)
+--- Discussie: Grootste kaasfabriek ter wereld (feta)? (/showthread.php?tid=5810)
Grootste kaasfabriek ter wereld (feta)? - MelinaG - 28 January 2017
RE: Grootste kaasfabriek ter wereld (feta)? - JohannesGR - 28 January 2017
Dacht dat Feta alleen maar in GR mag worden geproduceerd, d.w.z. de naam is beschermd? Wikipedia:
QUOTE . . . . Alleen kaas die op traditionele wijze geproduceerd wordt in bepaalde delen van Griekenland (zie paragraaf Feta-besluit) en die gemaakt wordt van schapenmelk of een mengsel van schapenmelk en maximaal 30% geitenmelk uit hetzelfde gebied mag de naam "feta" dragen. Het proces om feta een Beschermde Oorsprongsbenaming toe te kennen wekte verzet . . . . . UNQUOTE
Vreemde zaak, Turkse kaasmaker in Nederland. Google translate geeft beyaz peynir als vertaling NL-Türk feta.
Johannes
RE: Grootste kaasfabriek ter wereld (feta)? - Wim M - 29 January 2017
Weet ook niet beter dan dat het een beschermd merk is. Wij kopen het hier in blikken bij de Turkse winkel of in de super onder de naam Peynir.
Dat wordt in Duitsland gemaakt.
Smaakt prima en vraag mij af of in Griekenland wat er over je salade gaat wel allemaal Feta is.
RE: Grootste kaasfabriek ter wereld (feta)? - Arthur - 29 January 2017
Er wordt heel vaak het allergoedkoopste ingedaan en vaak is het helemaal geen feta, net als het vlees wat allemaal uit NL komt, een voorbeeld, gehakt van Griekse koeien en varkens is €3 per kilo duurder als Nederlandse, rundvlees en varkensvlees is vaak €3/4 per kilo duurder als de Nederlandse, als je het in de pan doet zie waarom, de Griekse blijft mooi de Nederlandse krimpt tot de helft door dat vocht wat er in gespoten is, ongeveer net als met importvis.
RE: Grootste kaasfabriek ter wereld (feta)? - JohanV - 29 January 2017
(28 January 2017, 20:18)JohannesGR schreef:
Dacht dat Feta alleen maar in GR mag worden geproduceerd, d.w.z. de naam is beschermd? Wikipedia:
QUOTE . . . . Alleen kaas die op traditionele wijze geproduceerd wordt in bepaalde delen van Griekenland (zie paragraaf Feta-besluit) en die gemaakt wordt van schapenmelk of een mengsel van schapenmelk en maximaal 30% geitenmelk uit hetzelfde gebied mag de naam "feta" dragen. Het proces om feta een Beschermde Oorsprongsbenaming toe te kennen wekte verzet . . . . . UNQUOTE
Vreemde zaak, Turkse kaasmaker in Nederland. Google translate geeft beyaz peynir als vertaling NL-Türk feta.
Johannes
Klopt, alles wat hier niet aan voldoet is doodgewone "witte kaas".
RE: Grootste kaasfabriek ter wereld (feta)? - Patrick - 29 January 2017
Iedereen weet dat de consument graag bedrogen wordt, toch?
RE: Grootste kaasfabriek ter wereld (feta)? - chris - 29 January 2017
Geef mij maar myzithra in de sla.
RE: Grootste kaasfabriek ter wereld (feta)? - Marian55 - 31 January 2017
(29 January 2017, 10:49)Patrick schreef:
Iedereen weet dat de consument graag bedrogen wordt, toch?
nee, dat weet ik niet en dat wil ik ook niet. waarom zou ik?
RE: Grootste kaasfabriek ter wereld (feta)? - johan - 13 February 2017
nou we willen misschien niet belazerd worden maar als het goedkoop is nemen een hoop mensen met de mindere kwaliteit genoegen, want ons bin zuinig toch?