Oríste! - jóuw Griekenland forum
Courgette in knoflook/tomatensaus - Afdrukversie

+- Oríste! - jóuw Griekenland forum (https://www.wageral.nl/oriste)
+-- Forum: Το καφενείον- Het Griekse praathoekje (https://www.wageral.nl/oriste/forumdisplay.php?fid=46)
+--- Forum: Το Στέκι - het ledenhoekje (https://www.wageral.nl/oriste/forumdisplay.php?fid=135)
+---- Forum: De Griekse keuken thuis (JohanV's blog) (https://www.wageral.nl/oriste/forumdisplay.php?fid=137)
+---- Discussie: Courgette in knoflook/tomatensaus (/showthread.php?tid=5891)

Courgette in knoflook/tomatensaus - JohanV - 12 March 2017

Zo, alle beurzen zijn achter de rug, dus lekker weer tijd om thuis te koken. Gisteren begonnen met het opbouwen van mijn nieuwe buitenkeuken. verheug me er nu al op om daar straks lekker op te grillen (souvlaki, bifteki, lamskarbonaadjes, verse groenten, heerlijk  Tongue ). Maar ook veel andere Griekse gerechten die ik daarop/daarin kan bereiden. Ben met het opbouwen wel even bezig, is één groot meccano-project Smile .
Voor nu even een start met een eenvoudig, maar zeer smaakvol gerechtje, courgette in knofllook en tomatensaus. De lente komt hiermee je keuken in!



RE: Courgette in knoflook/tomatensaus - chris - 12 March 2017

Je kan dit soort gerechten een extra "twist" geven door er een handvol fijngesneden koriander aan toe te voegen.

RE: Courgette in knoflook/tomatensaus - Corry - 12 March 2017

Heerlijk, wat is courgette toch veelzijdig hè? En wat leuk zo'n buitenkeuken, stukje Griekenland in een Zeeuwse tuin! 
Is ook een wens van mij  Rolleyes  maar voorlopig zetten we gewoon de barbecue neer, werkt ook wel. Met deze lentedagen heb je er meteen zin in!

Succes met bouwen! Als je als kind blij was met Meccano ben je dat nu vast nog steeds  Wink

RE: Courgette in knoflook/tomatensaus - JohanV - 12 March 2017

(12 March 2017, 11:23)chris schreef:
Forummededeling: De links en/of foto's in dit bericht zijn alleen zichtbaar voor leden van dit forum.
Ben je (nog) geen lid registreer je dan eerst en word lid. Ben je al lid meld je dan aan.




Je kan dit soort gerechten een extra "twist" geven door er een handvol fijngesneden koriander aan toe te voegen.

Ga ik zeker proberen chris!

(12 March 2017, 12:01)Corry schreef:
Forummededeling: De links en/of foto's in dit bericht zijn alleen zichtbaar voor leden van dit forum.
Ben je (nog) geen lid registreer je dan eerst en word lid. Ben je al lid meld je dan aan.




Heerlijk, wat is courgette toch veelzijdig hè? En wat leuk zo'n buitenkeuken, stukje Griekenland in een Zeeuwse tuin! 
Is ook een wens van mij  Rolleyes  maar voorlopig zetten we gewoon de barbecue neer, werkt ook wel. Met deze lentedagen heb je er meteen zin in!

Succes met bouwen! Als je als kind blij was met Meccano ben je dat nu vast nog steeds  Wink

Ik had vroeger zo'n hele grote doos, met elektrisch motortje erbij. Jaren mee zoet geweest! Smile Ik bouwde er ook installaties mee voor mijn modelspoorbaan. Geweldig speelgoed was dat!

RE: Courgette in knoflook/tomatensaus - Costas - 21 March 2017

Johan,
Heerlijk, en ik had er nog een kwart venkelknolletje er bij gedaan.
Efgaristo!

RE: Courgette in knoflook/tomatensaus - JohanV - 04 May 2017

Vanavond weer op het menu. Met toevoeging van de tip van Chris, koriander. Dan voor de volgende keer in een halve portie even bekijken of toevoeging van venkel werkt icm de koriander. Zijn toch twee sterke smaakmakers.