Oríste! - jóuw Griekenland forum
Wijting met venkel en ouzo - Afdrukversie

+- Oríste! - jóuw Griekenland forum (https://www.wageral.nl/oriste)
+-- Forum: Το καφενείον- Het Griekse praathoekje (https://www.wageral.nl/oriste/forumdisplay.php?fid=46)
+--- Forum: Το Στέκι - het ledenhoekje (https://www.wageral.nl/oriste/forumdisplay.php?fid=135)
+---- Forum: De Griekse keuken thuis (JohanV's blog) (https://www.wageral.nl/oriste/forumdisplay.php?fid=137)
+---- Discussie: Wijting met venkel en ouzo (/showthread.php?tid=7166)



Wijting met venkel en ouzo - JohanV - 03 August 2019

Vandaag weer eens twee recepten. Deze eerste met wijting, nu ook goed in ons land verkrijgbaar. Een gerecht waarin anijssmaken voorop staan. Echt iets voor de ouzoliefhebbers onder ons!  Tongue Natuurlijk lekker met kritharaki, maar zelf eet ik dit het liefst met gebakken aardappeltjes, of de knoflook/citroenaardappels uit de oven, als extra bite tegenover het redelijk beetgare gerecht. Let op met de vis, is echt binnen no-time gaar! Probeer het eens, ook al is venkel niet je favoriet, de smaak is heel zacht!
Je kan er eventueel ook voor kiezen om de huid aan de filets te laten zitten, dan drie minuten op de huidzijde bakken en een minuutje op de andere zijde.

Forummededeling: De links en/of foto's in dit bericht zijn alleen zichtbaar voor leden van dit forum.
Ben je (nog) geen lid registreer je dan eerst en word lid. Ben je al lid meld je dan aan.






Forummededeling: De links en/of foto's in dit bericht zijn alleen zichtbaar voor leden van dit forum.
Ben je (nog) geen lid registreer je dan eerst en word lid. Ben je al lid meld je dan aan.