Oríste! - jóuw Griekenland forum
Sardientjes met tomaten uit de oven - Afdrukversie

+- Oríste! - jóuw Griekenland forum (https://www.wageral.nl/oriste)
+-- Forum: Το καφενείον- Het Griekse praathoekje (https://www.wageral.nl/oriste/forumdisplay.php?fid=46)
+--- Forum: Το Στέκι - het ledenhoekje (https://www.wageral.nl/oriste/forumdisplay.php?fid=135)
+---- Forum: De Griekse keuken thuis (JohanV's blog) (https://www.wageral.nl/oriste/forumdisplay.php?fid=137)
+---- Discussie: Sardientjes met tomaten uit de oven (/showthread.php?tid=7233)



Sardientjes met tomaten uit de oven - JohanV - 10 September 2019

Een gerechtje wat ik deze vakantie uit Kreta heb "meegenomen". Vanavond weer gegeten, gewoon, met aardappeltjes. Ook lekker als lunchgerecht met een stuk heerlijk brood erbij!
Even wat werk om de sardientjes schoon te maken, maar je krijgt er (h)eerlijke smaken voor terug! Door de olijfolie worden de sardientjes boter (olie) zacht!  Smile
Je kan dit ook met makreel maken, maar die zal je moeten portioneren, anders duurt de oventijd te lang en blijft er niets van je tomaten over. 



Hier de schoongemaakte sardientjes, waren redelijk grote, de schaal is 40 cm breed. Van mij mag alles er aan blijven zitten, maar ik ben niet de enige die er van moet (wil) eten  Big Grin

Forummededeling: De links in dit bericht zijn alleen zichtbaar voor leden van dit forum.
Ben je (nog) geen lid registreer je dan eerst en word lid. Ben je al lid meld je dan aan.






Met de tomatensalsa de oven in:

Forummededeling: De links in dit bericht zijn alleen zichtbaar voor leden van dit forum.
Ben je (nog) geen lid registreer je dan eerst en word lid. Ben je al lid meld je dan aan.






Kali orexi!


RE: Sardientjes met tomaten uit de oven - chris - 11 September 2019

Sardientjes,mijn favoriete visje. Maak ze regelmatig klaar in de oven met alleen wat zout,olijfolie en citroensap. Persoonlijk hou ik niet zo van de tomaten erover,maar dat is natuurlijk een kwestie van smaak. Zijn ook erg lekker indien koud geserveerd als meze bij een glaasje wijn of iets sterkers.
Forummededeling: De links in dit bericht zijn alleen zichtbaar voor leden van dit forum.
Ben je (nog) geen lid registreer je dan eerst en word lid. Ben je al lid meld je dan aan.







RE: Sardientjes met tomaten uit de oven - Goedas - 11 September 2019

Ziet er weer heerlijk uit. Ga het zeker maken, maar vraag de visboer om ze schoon te maken


RE: Sardientjes met tomaten uit de oven - jacq1970 - 12 September 2019

Hoewel ik het er erg mooi uit vind zien heb ik eigenlijk nog nooit sardientjes gegeten, dus zou niet weten of ik ze lust, vissen die echt naar de zee smaken dus echt naar vis vind ik niet lekker, ben meer van een zalm, tonijn, witvisje of zwaardvis.
Misschien toch eens proberen, en anders schotel ik het mijn gasten wel voor.