Amandel-Griesmeelcake; Ravani - Afdrukversie +- Oríste! - jóuw Griekenland forum (https://www.wageral.nl/oriste) +-- Forum: Το καφενείον- Het Griekse praathoekje (https://www.wageral.nl/oriste/forumdisplay.php?fid=46) +--- Forum: Το Στέκι - het ledenhoekje (https://www.wageral.nl/oriste/forumdisplay.php?fid=135) +---- Forum: De Griekse keuken thuis (JohanV's blog) (https://www.wageral.nl/oriste/forumdisplay.php?fid=137) +---- Discussie: Amandel-Griesmeelcake; Ravani (/showthread.php?tid=7524) |
Amandel-Griesmeelcake; Ravani - JohanV - 30 April 2020 Met de Pasen hebben we deze heerlijke cake gegeten. Maak hem een dag voor je hem wil eten, dan kan de siroop goed intrekken. Dit is echt zo'n cake die dagen smeuïg blijft! Even wat werk, maar zekers ook heel leuk om samen met je kinderen of kleinkinderen te doen! (Zo gauw dat weer kan). RE: Amandel-Griesmeelcake; Ravani - Martino - 01 May 2020 Johan, er wordt in Ravani toch ook wel kokos gebruikt of heb ik het mis? RE: Amandel-Griesmeelcake; Ravani - JohanV - 01 May 2020 (01 May 2020, 07:44)Martino schreef: Dat zou ik niet weten Martino, heb dat in ieder geval nog niet in de Ravani gehad die ik heb gegeten, zowel in Griekenland als op de kookclub. RE: Amandel-Griesmeelcake; Ravani - chris - 01 May 2020 Ja hoor,er wordt ook wel kokos in gedaan. RE: Amandel-Griesmeelcake; Ravani - JohanV - 01 May 2020 (01 May 2020, 11:55)chris schreef: Chris, ter vervanging van een ( gedeelte van) ingrediënt of als extra op de receptuur? RE: Amandel-Griesmeelcake; Ravani - wwopkos - 01 May 2020 Het kokos wordt er soms los opgestrooid. Niet iedereen vindt kokos lekker. RE: Amandel-Griesmeelcake; Ravani - chris - 01 May 2020 kokos wordt zowel door het beslag gemengd alsmede over de cake gestrooid. Er gaat dan bijv. geen amandel in maar amandelextract kan wel erbij. RE: Amandel-Griesmeelcake; Ravani - Martino - 18 May 2020 @Johan Wat voor bakblik kan je het beste gebruiken? Een echt cakeblik, een rond appeltaartblik of een vierkant bakblik? Hoe hoog moet de ravani worden? RE: Amandel-Griesmeelcake; Ravani - JohanV - 18 May 2020 (18 May 2020, 08:12)Martino schreef: Hoi Martino, Wij gebruiken gewoon een ronde springvorm met een doorsnede van 24 of 26 cm. Dan heeft hij de perfecte hoogte ook. Komt de cake tot 3/4 hoogte als hij gebakken is. RE: Amandel-Griesmeelcake; Ravani - Martino - 19 May 2020 @Johan, Wat voor griesmeel moet je ervoor gebruiken? Ik zie allerlei soorten in de supermarkt. RE: Amandel-Griesmeelcake; Ravani - JohanV - 19 May 2020 (19 May 2020, 11:32)Martino schreef: Niet verder vertellen, maar wij gebruiken voor alle gerechten waar griesmeel in verwerkt wordt gewoon die van Koopmans |