+- Oríste! - jóuw Griekenland forum (https://www.wageral.nl/oriste)
+-- Forum: Το καφενείον- Het Griekse praathoekje (https://www.wageral.nl/oriste/forumdisplay.php?fid=46)
+--- Forum: Το Στέκι - het ledenhoekje (https://www.wageral.nl/oriste/forumdisplay.php?fid=135)
+---- Forum: De Griekse keuken thuis (JohanV's blog) (https://www.wageral.nl/oriste/forumdisplay.php?fid=137)
+---- Discussie: Roereieren met courgette (/showthread.php?tid=7532)
Roereieren met courgette - JohanV - 03 May 2020
Dit is voor ons weer zo'n typische vrijdagavondhap. Zoeken we toch vaak naar iets zonder vlees. kan vis zijn, maar ook, zoals bij dit gerecht, eieren en groente. Het is de bedoeling dat het ei niet volledig droog is, maar nog wat smeuïg. Lekker met brood en tzatziki! Gebruik wel een pan met een anti-aanbaklaag!
Kali Orexi!
RE: Roereieren met courgette - lucy - 03 May 2020
Lijkt me lekker!! Dank.
RE: Roereieren met courgette - Nanny - 03 May 2020
Wat grappig, ik dacht t recept te herkennen, wij noemen t kolokithi me avgo....maar is heel anders. Ga jouw versie ook zeker proberen.
RE: Roereieren met courgette - Goedas - 05 May 2020
Ik print alles uit. Meer dan 100 recepten. Geweldig van Johan. Ik moet er een systeem in bedenken om het te rangschikken, map wordt steeds dikker. Op alfabetische volgorde, of soepen, voorgerechten enz bij elkaar. Nogmaals erg bedankt Johan. Je recepten kloppen altijd.
RE: Roereieren met courgette - Ger - 05 May 2020
(05 May 2020, 11:49)Goedas schreef:
Ik print alles uit. Meer dan 100 recepten. Geweldig van Johan. Ik moet er een systeem in bedenken om het te rangschikken, map wordt steeds dikker. Op alfabetische volgorde, of soepen, voorgerechten enz bij elkaar. Nogmaals erg bedankt Johan. Je recepten kloppen altijd.
Als je alles uitprint wordt het inmiddels inderdaad al een flink boekwerk. Het zijn inmiddels al 110 lekkere recepten; heb ze zojuist even geteld
Ook hier zijn ze allemaal op 3 pagina's te vinden:
RE: Roereieren met courgette - JohanV - 05 May 2020
(05 May 2020, 11:49)Goedas schreef:
Ik print alles uit. Meer dan 100 recepten. Geweldig van Johan. Ik moet er een systeem in bedenken om het te rangschikken, map wordt steeds dikker. Op alfabetische volgorde, of soepen, voorgerechten enz bij elkaar. Nogmaals erg bedankt Johan. Je recepten kloppen altijd.
Dank voor je compliment Goedas!
Vraag de gemiddelde toerist wat hij kent aan Griekse gerechten en dan zeggen dat je al meer dan 100 verschillende Griekse gerechten hebt gemaakt en gegeten
Altijd leuk, zo'n verbaasde blik die je dan krijgt.
RE: Roereieren met courgette - Markos - 06 May 2020
Als het ware dus een pizza... enkel niet met krokante bodem maar met eieren.
Ziet er inderdaad lekker uit en zal dit wel eens uitproberen.
Goed kookideetje!
RE: Roereieren met courgette - Goedas - 06 May 2020
Over pizza gesproken, heb je ook recept voor Griekse pizza Johan?
RE: Roereieren met courgette - JohanV - 06 May 2020
(06 May 2020, 13:50)Goedas schreef:
Over pizza gesproken, heb je ook recept voor Griekse pizza Johan?
Nee, nog nooit gemaakt. Turkse pizza ken ik wel, maar Griekse niet. Alhoewel, ooit wel eens van dr. Oetker pizza Greek Style gegeten, maar alleen de naam was Grieks
Iemand bekend met Griekse pizza?
RE: Roereieren met courgette - Nanny - 06 May 2020
Ik ken de "kleisti" pizza van hier met vulling van ham/kaas/tomaat/paprika/beetje ui/oregano
Je snijdt deze in plakjes ipv driehoeken dus. Geen idee of t echt een gireks recept is. Maar is wel erg bekend bij etentjes /buffet bij een verjaardag of zo.
RE: Roereieren met courgette - Arthur - 06 May 2020
(06 May 2020, 14:44)JohanV schreef:πίτσα με σουβλάκι
(06 May 2020, 13:50)Goedas schreef:
Over pizza gesproken, heb je ook recept voor Griekse pizza Johan?
Nee, nog nooit gemaakt. Turkse pizza ken ik wel, maar Griekse niet. Alhoewel, ooit wel eens van dr. Oetker pizza Greek Style gegeten, maar alleen de naam was Grieks
Iemand bekend met Griekse pizza?
RE: Roereieren met courgette - JohanV - 06 May 2020
Pizza op een spiesje, oftewel een souvlakipizza? Vertaal ik het goed?
RE: Roereieren met courgette - Arthur - 06 May 2020
(06 May 2020, 16:45)JohanV schreef:Als je andersom translate krijg je pizza met souvlaki
Pizza op een spiesje, oftewel een souvlakipizza? Vertaal ik het goed?
RE: Roereieren met courgette - Goedas - 23 May 2020
(06 May 2020, 14:44)JohanV schreef:
(06 May 2020, 13:50)Goedas schreef:
Over pizza gesproken, heb je ook recept voor Griekse pizza Johan?
Nee, nog nooit gemaakt. Turkse pizza ken ik wel, maar Griekse niet. Alhoewel, ooit wel eens van dr. Oetker pizza Greek Style gegeten, maar alleen de naam was Grieks
Iemand bekend met Griekse pizza?
Griekse hartige taart of plaattaart heb je dat Johan bij je recepten of iemand anders.....
RE: Roereieren met courgette - Wim M - 23 May 2020
Vorig jaar in Rethymnon heerlijke pizza's gegeten uit prachtige houtgestookte ovens. Geweldig!!
RE: Roereieren met courgette - JohanV - 23 May 2020
(23 May 2020, 13:21)Goedas schreef:
(06 May 2020, 14:44)JohanV schreef:
(06 May 2020, 13:50)Goedas schreef:
Over pizza gesproken, heb je ook recept voor Griekse pizza Johan?
Nee, nog nooit gemaakt. Turkse pizza ken ik wel, maar Griekse niet. Alhoewel, ooit wel eens van dr. Oetker pizza Greek Style gegeten, maar alleen de naam was Grieks
Iemand bekend met Griekse pizza?
Griekse hartige taart of plaattaart heb je dat Johan bij je recepten of iemand anders.....
Hai Goedas,
Bij gerechten die ik zelf gemaakt heb niet, maar ik heb wel iets staan bij mijn kookclubrecepten. Wordt courgettepita van Chania genoemd, met laagjes aardappel, kaas, munt, courgette, onderop een laag deeg (kan kant en klaar zijn van bv Tante Fanny of zelf gedraaid, vrij eenvoudig) en ook weer afgedekt met deeg. Wil hem zelf nog wel eens maken met filodeeg. Zoek je zo iets?
RE: Roereieren met courgette - Goedas - 23 May 2020
Het hoort lekker Johan.
Met filodeeg wordt het net als spanakopita, maar dan met andere ingrediënten. Proberen waard.
RE: Roereieren met courgette - Goedas - 15 November 2020
Johan heb je recept van courgettepita van Chania. Lijkt lekker. Kan ik het uitprinten en voor de verhoudingen van ingrediënten.
RE: Roereieren met courgette - JohanV - 15 November 2020
Ik zoek hem vandaag even voor je op Goedas!
RE: Roereieren met courgette - JohanV - 15 November 2020
Hai Goedas, heb je net op je privemail het recept doorgestuurd, kan hier niet uploaden nu!
RE: Roereieren met courgette - Goedas - 15 November 2020
Bedankt Johan. Erg aardig.