14 December 2015, 23:57
Natuurlijk is retsina echt Grieks maar niet maatgevend voor de Griekse wijn. Een goede wijn is niet per definitie een lekkere wijn. Albert Heijn is een aantal jaren geleden op de vingers getikt toen ze de kluit belazerd hebben door van most opnieuw "wijn " te maken. En dat terwijl wijn volgens de wettelijke normen "vergist druivensap " moet zijn. Druivenmost, water, gist en veel kunstmatige toevoeging die niets met wijn te maken hebben. Maar, het publiek dronk het, dus wtf.
Goede wijn maken is een kunst. Het vereist kennis, tijd, goede kwaliteit druiven en geluk. Maar met veel kunst en (chemische) hulpmiddelen kun je veel manipuleren.
Mvg
Martin
Goede wijn maken is een kunst. Het vereist kennis, tijd, goede kwaliteit druiven en geluk. Maar met veel kunst en (chemische) hulpmiddelen kun je veel manipuleren.
Mvg
Martin