02 June 2016, 23:40
(02 June 2016, 22:35)Andrebeek schreef:
Johan, zou je ook vacuüm verpakte gerookte makreelfilets en ipv. risottorijst kritharaki kunnen gebruiken?
Met kritharaki kan je dit gerecht inderdaad ook maken. Zuigt net als de risotto alle bouillon en dus smaak op!
Gerookte makreelfilets zal niet gaan werken ben ik bang. Verse vis krijgt extra smaak van de bouillon en de tomaten, de gerookte vis neemt dit niet meer op en is bovendien al gegaard. Die zal gortdroog worden vanwege de dubbele garing.