Puree van zoete aardappels
#1
Zo, de eerste vakantie van dit jaar zit er weer op! We hebben aardig wat stortbuien en onweer gehad in het westen van Kreta, appartementen en restaurants die vol stroomden met water! Undecided  Maar gelukkig ook mooie dagen waarin we veel gezien en lekker gegeten en gedronken hebben! Smile Heel gezellig met de groep!

Dit gerecht was één van de gerechten die ik nog niet eerder in Griekenland had gegeten. De eerste avond bestelde ik (macht der gewoonte Rolleyes ) een stifado. Tot mijn verrassing lagen er geen gebakken of gefrituurde aardappels op mijn bord, maar een mooie hoeveelheid aardappelpuree. Ik dacht eerst nog, há lekker! Aardappelpuree met knoflook! Maar neen, het bleek dus deze variant. Misschien onnodig om te zeggen, maar het was lekker! Tongue  Zeker in deze combinatie!

Dus: Gevraagd, wat is dat voor puree, wat zit er in? Thuis verder gekeken in de Griekse culinaire verzameling en aan de gang. Deze variant is een beetje van het restaurant in Kato Doratso, een beetje van Rianne Buis en een beetje van mezelf! En ook gewoon lekker bij warm weer!

JohanV's signatuur Many people walk in and out our lives, but only true friends leave footprints.

[Afbeelding: footsteps.png]
Quote


Berichten in deze discussie
Puree van zoete aardappels - door JohanV - 08 June 2017, 16:55
RE: Puree van zoete aardappels - door Harma - 08 June 2017, 19:04
RE: Puree van zoete aardappels - door jacq1970 - 08 June 2017, 22:09
RE: Puree van zoete aardappels - door Vito - 08 June 2017, 22:27
RE: Puree van zoete aardappels - door JohanV - 08 June 2017, 23:46
RE: Puree van zoete aardappels - door Rododafni - 09 June 2017, 02:32
RE: Puree van zoete aardappels - door JohanV - 09 June 2017, 08:26
RE: Puree van zoete aardappels - door Harma - 11 June 2017, 21:10
RE: Puree van zoete aardappels - door Vito - 12 June 2017, 06:19
RE: Puree van zoete aardappels - door Harma - 13 June 2017, 09:17
RE: Puree van zoete aardappels - door chris - 13 June 2017, 22:34

Lijst met mogelijk verwante discussies
Discussie Auteur Reacties Weergaven Laatste bericht
  Kip met aardappels uit de oven JohanV 2 1.155 30 April 2020, 23:41
Laatste bericht: JohanV
  Salade van gekookte aardappels JohanV 1 1.261 09 December 2018, 15:23
Laatste bericht: Nanny

Ga naar forum:


Gebruikers die deze discussie lezen: 1 gast(en)