Vlita kopen

[arjanw]

Nu ik weer op Kreta ben geniet ik weer van vlita, het groetengerecht dat je eenvoudig als lunch met wat brood kunt eten, het is zo lekker, ik heb dan anders niets nodig. We noemen het hier voor het gemak spinazie, en het ziet er uit als grove spinazie maar is natuurlijk iets anders, simpel gekookt met olijfolie en citroen. Nu zie ik in Nederland bij de Turkse groenteboer en op de markt wel zoiets liggen maar ik vraag me af of het hetzelfde is. Weet iemand dat, of hoe het anders in het Turks heet als ze het daar ook hebben. En is het misschien te zaaien  en  waar zijn de zaden verkrijgbaar?

---

Ik zal trouwens zelf zaad kopen als ik op de terugreis in Chania ben en het uitproberen bedenk ik nu.