20 November 2011, 12:17
Vorige week enkele proefpotjes truffel en truffelolie uit Chalkidiki gekregen. Gisteren maar eens mee aan de slag gegaan. Geweldige kwaliteit! Tagliatelle met parmesan, olijfolie en truffel gemaakt en daarna een heerlijk truffelrisotto.
De kwaliteit van deze truffels was zeer hoog, daar ga ik meer mee doen. Ik zal eens wat dozen naar Nederland halen.
Op de (vakantie-) eilanden in GR zul je dit niet tegenkomen maar op het vasteland in het Noorden des te meer.
Mvg
Martin
De kwaliteit van deze truffels was zeer hoog, daar ga ik meer mee doen. Ik zal eens wat dozen naar Nederland halen.
Op de (vakantie-) eilanden in GR zul je dit niet tegenkomen maar op het vasteland in het Noorden des te meer.
Mvg
Martin