31 January 2012, 14:57
(31 January 2012, 13:07)Jan Milina schreef:
Op Pilion eten we het traditionele spetsofai vooral in de winter. Gekruide worst in een wat scherpe paprikasaus. Heerlijk!
Ha, lekker, spetsofai dat ken ik wel. Heerlijk, we hebben het eens in Portaria in een plaatselijke taverne gegeten. In de zomer, dat wel.
Ik zou eerlijk gezegd best eens in de winter naar Pilion willen komen om eens te zien hoe het leven daar gaat als de toeristen verdwenen zijn en de taverneuitbaters met andere dingen bezig zijn. Ja, waarmee eigenlijk? Als de tavernes aan de boulevards dicht zijn en de olijvenoogst binnen, wat doet men daar dan zo over het algemeen, zonder uiteraard te generaliseren?