Berichten: 10
Discussies: 2
Lid sinds: 03 Feb 2012
Waarderingen:
0
Ik woon in: Naxos
Ik ben momenteel in:
Is mizithra nou hetzelfde als kwark?
Berichten: 722
Discussies: 5
Lid sinds: 11 Mar 2011
Waarderingen:
12
Ik woon in: Randstad / Apokoronas
Ik ben momenteel in:
Volgens mij niet.
Mizitra is gemaakt van geitenmelk en kwark van koemelk.
Qua substantie lijkt het echter wel op kwark.
Berichten: 12
Discussies: 2
Lid sinds: 29 Jan 2012
Waarderingen:
0
Ik woon in: Kala Nera Pilion
Ik ben momenteel in:
Μυζήθρα is een traditionele kaas op basis van de melk van een schaap of geit. De kaas is zacht, wit, romig en ietwat vochtig. Je kunt het eten als dessert met honing, of als meze met olijfjes en tomaat. Het wordt ook wel in salades en kaasbroodjes verwerkt.
evert's signatuur br>
Forummededeling : De links en/of foto's in dit bericht zijn alleen zichtbaar voor leden van dit forum.
Ben je (nog) geen lid
registreer je dan eerst en word lid. Ben je al lid
meld je dan aan .
Forummededeling : De links en/of foto's in dit bericht zijn alleen zichtbaar voor leden van dit forum.
Ben je (nog) geen lid
registreer je dan eerst en word lid. Ben je al lid
meld je dan aan .
Forummededeling : De links en/of foto's in dit bericht zijn alleen zichtbaar voor leden van dit forum.
Ben je (nog) geen lid
registreer je dan eerst en word lid. Ben je al lid
meld je dan aan .
Berichten: 10
Discussies: 2
Lid sinds: 03 Feb 2012
Waarderingen:
0
Ik woon in: Naxos
Ik ben momenteel in:
bedankt voor de reacties. Ik heb ( ongezouten) mizithra gebruikt om kwarktaart mee te maken. Ging prima. En voor zo ver ik weet kan je in grienkenland geen kwark krijgen
Berichten: 554
Discussies: 10
Lid sinds: 04 Sep 2011
Waarderingen:
0
Ik woon in:
Ik ben momenteel in:
Smaakt het ook net als kwark? Ik vind het meer op hüttenkase lijken, misschien komt de smaak meer in die richting?
Berichten: 59
Discussies: 5
Lid sinds: 11 Feb 2012
Waarderingen:
0
Ik woon in: Noordholland - Vlassada
Ik ben momenteel in:
Bij Carrefour is tegenwoordig meestal kwark te koop in bakken van een pond.
vlassada's signatuur br>
Marjan