Lekker Grieks koken

[chris]

In deze lockdown/wintertijd op Kreta breng ik veel tijd door met bereiden van Griekse recepten. Ik lees veel kookboeken,maar kijk vooral veel naar recepten op YouTube. Vooral Akis Petrezikis springt er voor mij uit. 
Zijn filmpjes zijn in het Grieks en in het Engels. Wanneer je geabonneerd bent op een van zijn kanalen, kost niks Nederlanders,krijg je het recept en ingrediënten keurig op een rij. Daarnaast is Akis een uitstekende kok, weet hij mensen te enthousiasmeren. 
 Vandaag maakte ik pancetta, een heerlijk stuk varkensvlees,wat in Nederland wordt versneden tot speklapjes. Ok niks mis mee overigens.

Forummededeling: De links en/of foto's in dit bericht zijn alleen zichtbaar voor leden van dit forum.
Ben je (nog) geen lid registreer je dan eerst en word lid. Ben je al lid meld je dan aan.

&t=303s

[Wim M]

Geweldig Chris! Dit moet je als 70+ er eigenlijk niet zien voor je ontbijtje.
Straks naar de slager.

[chris]

Ben benieuwd Wim.

[AlexLangendijk]

Heel erg bedankt voor deze info.
Echt fantastisch, enorm mooie gerechten en veel vegetarisch.

Hij heeft zie ik ook een kookprogramma gehad, ook leuk om te kijken!

Efcharisto,

Alexandros