Het betere griekse restaurant

[martin]

Er zijn meerdere redenen John. Imago is daarbij een belangrijke factor. Als je op straat aan 100 mensen spontaan vraagt waar ze aan denken als je zegt "Frankrijk " komt wijn in de top 5. Als je aan diezelfde 100 mensen vraagt welke wijnlanden ze kennen dan komt Griekenland niet in de top 10 voor. Vraag je ze waar ze aan denken als je zegt "Griekenland " dan komt ook wijn niet in de top 5.

Voeg daaraan toe dat in de Griekse toeristencentra goede wijnen nauwelijks geschonken worden / werden en dat in de afgelopen decennia in Nederland alleen Aridjis in Utrecht wijn importeerde uit Griekenland. Helaas heeft hij de Nederlandse markt verziekt met goedkope rommel. Zie wat er in de slijterijen ligt. Retsina, imiglykos en Samos. Net zo min maatgevend voor de Griekse wijnen als klompen voor Nederland. Maar ja, het imago is bepaald. In veel landen om ons heen kennen ze dit niet en beoordelen ze Griekse wijnen veel objectiever. In Nederland gaat dat moeizaam. 

Coöperaties zijn er in Griekenland wel maar niet zo veel. Zo heb je Creta Olympias in Peza, Kreta. Heracles in Nemea en Amyndeon in het gelijknamige dorpje. En ongetwijfeld zijn er nog meer. 

We zien wel veranderingen,  de Griekse horeca speelt daar een belangrijke rol in,  maar daar is men doorgaans zeer behoudend en bang om te veranderen. 

Internationaal gezien scoren Griekse Wijnen bijzonder goed. Maar zolang men hier in Nederland itt in Griekenland zelf,  imiglykos en retsina als "echt Grieks " blijft promoten, is er nog een hele weg te gaan. 

Mvg 
Martin