κυμινο
#1
Kan iemand mij helpen welk Nederlands kruid gelijk staat aan κυμινο. het betekent komijn maar het is niet hetzelfde als komijnzaad. Dat smaakt net iets anders. Ik heb het nodig voor ζουζουκακια.
Quote
#2
(19 November 2017, 20:29)marjan schreef:
Forummededeling: De links en/of foto's in dit bericht zijn alleen zichtbaar voor leden van dit forum.
Ben je (nog) geen lid registreer je dan eerst en word lid. Ben je al lid meld je dan aan.




Kan iemand mij helpen welk Nederlands kruid gelijk staat aan κυμινο. het betekent komijn maar het is niet hetzelfde als komijnzaad. Dat smaakt net iets anders. Ik heb het nodig voor ζουζουκακια.
Marjan, in de meeste recepten wordt gewoon gemalen komijnzaad gebruikt. Er wordt ook wel karwei en/of anijszaad gebruikt. is dat wat je misschien zoekt? Wel dan de helft gebruiken ipv de komijn. Komijn wordt vaak als vervanger voor karweizaad gebruikt, wat weer in smaak vergelijkbaar is met gemalen koriander. Dus ook dat is een mogelijkheid.
Hier mijn recept voor soutzoukakia:

Forummededeling: De links en/of foto's in dit bericht zijn alleen zichtbaar voor leden van dit forum.
Ben je (nog) geen lid registreer je dan eerst en word lid. Ben je al lid meld je dan aan.




JohanV's signature Many people walk in and out our lives, but only true friends leave footprints.

[Afbeelding: footsteps.png]
Quote
#3
[quote pid='62813' dateline='1511131773']
Marjan, in de meeste recepten wordt gewoon gemalen komijnzaad gebruikt. Er wordt ook wel karwei en/of anijszaad gebruikt. is dat wat je misschien zoekt? Wel dan de helft gebruiken ipv de komijn. Komijn wordt vaak als vervanger voor karweizaad gebruikt, wat weer in smaak vergelijkbaar is met gemalen koriander. Dus ook dat is een mogelijkheid.
Hier mijn recept voor soutzoukakia:

Forummededeling: De links en/of foto's in dit bericht zijn alleen zichtbaar voor leden van dit forum.
Ben je (nog) geen lid registreer je dan eerst en word lid. Ben je al lid meld je dan aan.





[/quote]

Dit recept al meerdere keren gemaakt, een topper!
Quote
#4
Kijk hier eens:

Forummededeling: De links en/of foto's in dit bericht zijn alleen zichtbaar voor leden van dit forum.
Ben je (nog) geen lid registreer je dan eerst en word lid. Ben je al lid meld je dan aan.




Quote
#5
Ik heb het aan mijn eigenste Keukenprinses (Griekse) gevraagd en die zegt Kumino is eenduidig Komijn.

Kali Mera,

Dick
Quote


Ga naar forum:


Gebruikers die deze discussie lezen: 1 gast(en)

Jouw forum-permissies
Je mag geen discussies starten.
Je mag geen reacties plaatsen.
Je mag geen bijlagen posten.
HTML staat aan.
MyCode staat aan.
Smilies staan aan.
[img]-code staat aan.