29 January 2019, 00:46
(28 January 2019, 15:07)Goedas schreef:
Lijkt heerlijk. Ga het weekend maken. Je zegt; in het originele recept worden andere delen van de kip gebruikt, welke delen Johan?
In principe de hele kip Goedas. In delen gehakt en van vel ontdaan. De kippedijtjes vind ik gewoon ideaal, geen bot en heerlijk mals. Als je dan toch de hele kip gebruikt en het vel van de kip hebt gehaald: Het vel lekker in de oven tussen twee bakplaten heerlijk knapperig laten worden en er apart bij serveren. Is niet Grieks ofzo, maar wel heel lekker! O ja en dan flink zout eroverheen draaien Is slecht, maar een heel enkele keer wel lekker om te zondigen