Zoals zojuist in mijn vorige post beloofd, hierbij nog een recept met octopus.
Deze heb ik al behoorlijk lang in mijn bibliotheek zitten, het gewicht van de octopus mag gerust een halve kg hoger zijn en tegenwoordig ben ik voorstander van wat meer knoflook .Hoe ik er ooit aan ben gekomen weet ik niet meer, maar wat ik wel weet:
Ik bereid dit, zoals zoveel gerechten, op mijn gasbbq, de takjes oregano leg ik dan over de vlamverdelers heen. dat ding draait dit jaar weer overuren!
Kali orexi!
Deze heb ik al behoorlijk lang in mijn bibliotheek zitten, het gewicht van de octopus mag gerust een halve kg hoger zijn en tegenwoordig ben ik voorstander van wat meer knoflook .Hoe ik er ooit aan ben gekomen weet ik niet meer, maar wat ik wel weet:
Ik bereid dit, zoals zoveel gerechten, op mijn gasbbq, de takjes oregano leg ik dan over de vlamverdelers heen. dat ding draait dit jaar weer overuren!
Kali orexi!