Zalm met tomaat uit de oven

[JohanV]

Dit gerecht heb ik als eerste ooit met tonijn gegeten. Je kan de zalm dus vervangen door een tonijnsteak, maar ook door een mooie filet van dorade of makreel. We eten dit vanavond met een lekker stuk brood en aangezien ik vanochtend mooie zalmfilet (met huid!) zag liggen staat er dus zalm in het recept. 
Als je tonijnsteak gebruikt, deze eerst even aan beide zijden maximaal een half minuutje aanzetten in olie in een gloeiend hete pan!
Let er wel op dat de vismoten allemaal ongeveer dezelfde grootte en dikte hebben, anders is de ene nog rauw terwijl de andere al doorgegaard is!
Kali Orexi!

[Goedas]

Dit wordt ons weekend menu. Bedankt.

[JohanV]

Fotootjes van het resultaat zojuist. Hebben er een lekkere ijskoude Mythos bij gedronken! 

Forummededeling: De links en/of foto's in dit bericht zijn alleen zichtbaar voor leden van dit forum.
Ben je (nog) geen lid registreer je dan eerst en word lid. Ben je al lid meld je dan aan.

Forummededeling: De links en/of foto's in dit bericht zijn alleen zichtbaar voor leden van dit forum.
Ben je (nog) geen lid registreer je dan eerst en word lid. Ben je al lid meld je dan aan.

[Wilma]

Je brengt me op een idee
Ik heb nog een paar kilo Zalmfilet (met huid)  in de vriezer liggen ...
Ik wil  zondag  dit recept wel eens gaan proberen  maar dan wel in de slowcooker.